腌制食品专利技术

1 咸蛋腌制剂和用腌制剂加工咸蛋的方法
2 乳酸发酵腌制酸菜的方法
3 兔肉食品的腌制香料
4 红菜苔腌制品的制作工艺
5 五香咸蛋的腌制方法
6 低温腌渍菜的加工方法
7 一种用地黄腌制的食品
8 一种咸蛋黄的腌制工艺
9 一种腌渍酸菜的工艺方法
10 多味腌蛋的制备方法
11 火腿的腌制方法
12 鱼肉腌制品生产工艺
13 春笋腌制加工工艺
14 辣椒腌制方法及配方
15 腌制腊八蒜的方法
16 一种系列保健腌菜、酱菜、泡菜
17 无铅皮蛋腌制剂和用腌制剂加工皮蛋的方法
18 肉禽的一种腌制方法
19 无盐发酵工业化生产腌渍蔬菜及其制备方法
20 风味腌鱼的制备方法
21 赣南腌腊肉系列制品(赣州腊味、赣南腊味)及其加工方法
22 一种家禽类食品的腌制工艺及其腌浸液配方
23 海蛰腌制的方法
24 一种无硝肉类腌制剂
25 一种海蜇腌制的方法
26 一种小辣椒罐头的腌制制作方法
27 腌渍新鲜红辣椒的方法
28 香椿的腌制保存的方法
29 一种腌制辣椒的方法
30 腌腊制品烘烤设备
31 无霉火腿腌制方法
32 用麦饭石腌制各种菜类的方法
33 辣味腌蛋
34 绿色山野(蔬)菜腌渍后叶绿素还原技术
35 蔬菜无罐腌制技术
36 腌肉的制取方法
37 鱼的腌干加工方法
38 快速腌制食品的方法及设备
39 快速压力腌蛋方法及装置
40 多功能速效腌卤制品室

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