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香掉牙千层饼、香酥千层饼配方制作技术

“现在生意真难做,赚钱门路好难找”,这是眼下老百姓说的最多的一句话。是的,现在生意是难做。那是因为你的眼光太高或者被那些加盟项目骗怕了。

其实,把眼光放低点,一些小项目根本不用加盟,照样可以赚钱。香掉牙千层饼(香酥千层饼)就是这样的项目。这是一个还没有被人们重视的行业,但每天却是大把的钞票进入为数很少的人们的“钱库”。创业、财富就在这种平凡中。

还有谁终日怨恨自己的失业、收入少呢?一切收入都来自于工作,这似乎是又小又平凡的不起眼的小事,但拾破烂能抬出百万富翁、擦鞋能擦出公司老板、投资百万却遭遇亏损,看来只要立意正,千里之行常起于足下,与其天天空着手做白日梦,还不如先张罗起来好好稳稳当当赚些钱以图发展。

1、利润极高,生意特好:利润高,谁都能看得出来,生意好,相信大家经常在商场门口、公园门口、夜市小吃摊上经常看到四周围满了人,如果你还没注意,先去这些地方考察一周,绐他们算算经济帐。每天能卖掉几百个!

2、不用出门在外。日出而作,每晚回家和家人团聚,不用像打工一样终日团在车间,受着层层欺压和连续的夜班辛苦,小吃摊在闹市里既热闹又呼吸新鲜空气,不像瓦工、司机等危险行业,安泰舒适、怡然自得。

3、没有风险:总共起步不过几百元,最多不超过1000元。卖多卖少总是赚。

4、轻松:不用体力拼死拼活、不用脑力挖空心思,只要你勤劳、待人真诚和蔼,工作很轻松,男女老少都可干,还可夫妻分头行动。 所以说现在无论全国什么地方,香掉牙千层饼(香酥千层饼)是投资最低,利润最高的小生意,适合全国各地做。

香掉牙千层饼:具有特色风味,色泽金黄,口感外酥里嫩,油而不腻,口味独特,香飘四溢。看一眼都想吃。何况天天路过的人?有此绝技,何愁不富? 

一、产品特点介绍:

香掉牙千层饼、香酥千层饼是一种面食类食品。千层饼:由面粉加7、8种配料,按照一定的混合比例搅和并由压面机(或擀面杖)通过一定的顺序叠层压面而成,在压面折叠过程当中,需要配入油酥和撒入花椒盐按照一定比例来操作,(花椒盐和油酥都具有一定的比例来配置),从开始到结束中间经过好几道工序,最后有烤箱或电饼铛烘烤而成,此饼为长条状或圆形状,此饼特点:外酥内嫩,口感香、酥、脆并有浓烈的花椒盐的味道并且分了好多层,故成为千层饼。

二、市场前景分析:
目前市场出现了太多的食品小吃加盟连锁,例如:去年的鲜奶麻花到现在的掉渣烧饼,都是一阵风而已,没做多久就全部关门停业。是什么原因导致这种现状?第一:它不是大众所喜欢,只属于某一部分人群,故不会有大的市场;第二:不实惠,不会天天吃,只能偶尔尝个鲜。而香酥千层饼就有别于以上两种,它是既实惠又好吃,天天想吃,久吃不厌。尤其是千层饼它既可代替主食、如馒头、米饭等,又可当零食享用,关键是老少兼宜。目前市场上出现火爆的食品小吃:鲜奶麻花、掉渣烧饼等,不过是少一部分人追逐的产品,然而开店赚钱的也是少之有少。而千层饼投资者95%以上的生意火暴、且长远,这是目前市场出现的现状。希望投资者做市场观察。

香掉牙千层饼之所以火爆,是因为它有以下三个特点。

《一》投资少:开一个“香掉牙千层饼”店只需1万元左右的投资,拥有一个十几平方米的房子即可。
《二》 风险小:“香掉牙千层饼”是人们常吃的主食之一,它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本 相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。俗话说“卖饭的没有赔钱的”,无论什么情况什么时候,人总得吃饭。
《三》 利润大,根据现在市场各种原料的价格,以一袋面粉做成成品“香掉牙千层饼为例”:成本95元左右,可出产品72斤左右,销售价格2.6元/斤,可卖金额187元,毛利润(每袋)92元;一袋面粉毛利润:92元(房租,人工费用未扣除)。在菜市场或居民区集中的地方开一个“香掉牙千层饼”日均销售6包面,可获毛利552元,月毛利润可达16000元,年毛利润可达190000元,这并不是夸张,这就是俗话说的“小生意,赚大钱”。

三、项目优势:目前市场出现了太多的食品小吃加盟连锁,很多小吃都是一阵风而已,没做多久就全部关门停业。是什么原因导致这种现状?第一:它不是大众所喜欢,只属于某一部分人群,故不会有大的市场;第二:不实惠,不会天天吃,只能偶尔尝个鲜。但香酥千层饼就有别,它是既实惠又好吃,天天想吃,久吃不厌,属于大众化食品。千层饼它既可代替主食、如馒头、米饭等,又可当零食享用,关键是老少兼宜。

四、效益分析:千层饼以10斤面为标准来计算:10斤面,10元;配料8种:2元;水、电、煤气:3元;共15元。10斤面做成成品以后共计:15斤左右,按市场每斤2元计算,共计30元左右,故利润在一半以上,每天以销售额300元计算,每月收入在5000元以上。

通过上述分析,如果开一家香酥千层饼店,每天销售额在不低于400元的情况下,除去成本、房租、人员工资,您每月的纯利润就是5000元以上。

五、投入设备估算:烤箱单层/双层:2500-5000元左右,压面机:1200元;和面机:1000元,其它小件共计:2000元左右,房租:1000-1500元;故开一个规模中挡的店面,共投入资金大约:8000-10000元左右。小本经营的话,只需购买电饼铛(200元左右)、擀面杖等简单用具,投资几百元足已。

技术转让:香掉牙千层饼(香酥千层饼)绝对不同于一般的技术,也不是网上的技术,那些东西是纸上谈兵的玩艺,没有办法实践的。现在我们将香掉牙千层饼(香酥千层饼)详细制作生产技术工艺、原料设备购买、注意事项等提供给大家,共580元。本资料是正宗的技术资料,讲解的非常详细,做出的饼很美味,而且存放的时间会更长,放凉以后口感不减。

 
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