果蔬保鲜的新方法:在常温和冷藏条件下均可实施,主要是将营养保鲜液人工注入果蔬体内,或靠果蔬枝体(枝、茎、根等)自动吸取,从而提高果蔬自身抗病能力,并在果蔬体外施用空气湿度调节试剂,控制湿度,从而内外夹攻达到保鲜。该方法保鲜品种广泛,效果明显,尤其在防止果蔬萎蔫缩水方面作用强劲。保鲜费用和果蔬商品合格率比值小,极适宜长短途贩运和长期贮藏。
果蔬专用保鲜膜:成分是:由聚氯乙烯树脂、邻苯二甲酸二辛酯、癸二酸二辛酯、环氧大豆油、液体稳定剂(液体钙锌)、硬脂酸钙、硬脂酸锌、轻质碳酸钙、石蜡、硬脂酰胺、白炭黑组成。其优点是:采用该膜对水果和蔬菜贮藏保鲜膜时,其气调指标稳定,对O#-[2]和CO#-[2]的双向调节能力强,对有害气体置换能力强,透湿性好,不易内结露,使用其贮藏果蔬保鲜的时间长,保鲜效果好。
木质素果疏保鲜膜及保鲜方法:是利用纸厂、糠醛厂排出的废料,经加工成木质素溶液,再与交联剂、壳聚糖、胶原蛋白混合成成膜剂,经喷涂或浸润涂覆在果疏表面,形成保鲜膜,在保存或运输中与供氧装置配合使用。
果蔬保鲜塑料薄膜制造方法:将具有透气功能的无机透湿剂、具有抗菌防霉功能的抗菌剂、具有气体吸收性能的乙烯吸收分解剂等组分与树脂复合并制成保鲜膜,解决了各组分间及其与树脂间的材料相容性和可加工性、各组分间性能的互相制约作用问题,可减缓果蔬的内源代谢老化和外源微生物导致的腐败,大幅度延长保鲜期和有效保持果蔬品质。
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