豆油制取软皂：用豆油经皂化而得软皂，外观为黄白色、黄褐色或黄绿色，透明或半透明， 是一种均匀、粘滑的软块。主要用于配制清洗剂、皂化剂或灌肠剂，外科手术前 常用于洗手以除去污秽。用这种软皂制成的搽剂，对皮肤有轻微刺激作用，可用 于防治关节神经痛。
豆油制取涂料用清油：用豆油制取的涂料专用清油，在制漆工业中主要用于稀释厚漆，还可直接用 于涂刷木质表面以增加光亮度。本工艺制作简便，原料来源丰富，是涂料工业中 常用的一种经济型清油。
K665-豆油醇酸树脂的制取：本品分为短油度和中油度两种。短油度豆油醇酸树脂为黄色透明粘稠液体， 商品名344醇酸树脂，主要用于制造氨基醇酸烘漆。中油度豆油醇酸树脂也是黄色 透明粘稠液体，主要用于制造醇酸清漆和醇酸磁漆。
豆油季戊四醇醇酸树脂的制取：豆油及其皂化物与季戊四醇作用后，可以生成一种醇酸树脂，这种醇酸树脂 为黄色透明粘稠液体。在涂料工业中，醇酸树主要用于制造醇酸清漆和醇酸磁漆 。
豆油配制来苏儿：来苏儿又称煤酚皂溶液，黄棕色至红棕色的浓稠液，带有煤酚的臭气，能与 醇或醚混合成澄清液。接触皮肤具有相似肥皂的润滑感。是消毒防腐药，其1％-5 ％的水溶液广泛应用于手、器械和排泄物的消毒。
豆油制取亚油酸：亚油酸是含有2个双键的不饱和脂肪酸，学名为十八碳二烯，9，12-酸，分子 式C18H3202，无色或黄褐色油状液体，有植物香味。相对密度0．902 5，熔点-5 ℃，沸点228℃。不溶于水，可溶于多种有机溶剂。用于制肥皂、乳化剂及催干剂 等，医药方面用于治疗血脂过高及动脉硬化等症。
豆油泥脚制取肥皂：肥皂是人们日常生活中常用的洗涤品，它是将油脂与苛性碱溶液共煮，经皂 化成肥皂和甘油，再经盐析并分离甘油水而制得。用豆油脚做原料制取肥皂，可 以做到物尽所能，提高综合利用的经济价值。
豆油下脚料提取豆磷脂：豆磷脂含有约24％的卵磷脂、约25％的脑磷脂、约33％的磷酸肌醇脂，另含 有相当数量的甘油三酯、游离脂肪酸及糖类化合物。浅黄色至棕色透明或半透明 的粘稠状液态物，或白色至浅棕色粉末或颗粒。豆磷脂为上等的营养品，对人体 具有健全神经系统、防止高血压的作用，食品工业用作乳化剂、抗氧化剂、浸渗 剂、润湿剂及粘度调节剂。
豆油饼制作酪蛋白：用稀碱液浸渍豆饼粉，可浸出90％-95％的氮组分，通过调节蛋白质的等电点 ，再把蛋白质分离制得酪蛋白(即干酪素)。酪蛋白是一种含有磷元素的蛋白质， 为白色至淡黄色粉末。溶于稀碱液和浓酸，在弱酸中会沉淀。可用作食物和药品 添加剂，也作纸张、木材制品的上浆料。
豆油饼制作豆腐：豆腐通常都是直接用大豆制作，使用榨油后的豆饼作豆腐其得率没有大豆高 ，但可以更好的利用和提高经济效益。豆饼制作的豆腐，其品质与大豆豆腐无异 。
豆油饼制取酱油：用豆饼制取的酱油，含有多种氨基酸，糖分，如酸及各种脂类，营养丰富， 滋味鲜美，芳香浓郁，在日常生活中深受欢迎。
豆油饼制取味精： 味精是现代生活中较常用的调味品，其主要成分为谷氨酸钠盐，可从豆饼中 提取谷氨酸来制取味精。提取味精后的豆渣仍用作饲料，从而提高豆饼的综合利 用价值。豆饼味精的品质与淀粉味精无异，其食用价值高于用石油提炼的味精。
豆油饼提取酪氨酸：豆油饼含有1．86％-4．55％的酪氨酸，可以作为提取酪氨酸的原料。酪氨 酸为白色粉末，味苦，熔点为310-314℃(同时分解)。难溶于冷水，但易溶于热 水，也能溶于稀酸和稀碱，但不溶于乙醚、乙醇、丙酮和冰醋酸。酪氨酸在人体 中，能促进儿茶酚胺、甲状腺激素、黑色素的生物合成，是制造上腺激素所必需 的氨基酸，生物工程方面用作细菌培养基。
豆油饼提取水解蛋白：用冷轧豆饼粉提取的水解物，含有17～18种氨基酸，其中8种是人体的必需氨 基酸。产品干粉显白色或黄色粉末状，有特殊的气味，易潮解。水解蛋白适用于 营养不良、病后体弱、妊娠和产后虚弱等症，也用于治疗蛋白质缺乏症或对十二 指肠病人的急救。
豆油饼提取鞣酸蛋白：鞣酸又称单宁或鞣质，主要从五倍子中提取，五倍子鞣质又称中国鞣质。鞣 酸具有收敛作用，可刺激胃粘膜、降低消化功能及使食欲减退。如直接服用鞣酸 对胃刺激太大，通常改服鞣酸蛋白，经肠胃中的酶分解缓缓析出鞣酸而起到收敛 止泻的作用，避免了对粘膜的刺激作用。
豆油饼提取浓缩蛋白：浓缩蛋白含有70%一生的蛋白成分，在加工过程中除去了较多的可溶性糖类， （相对豆乳粉而言），色泽较浅，同时除去了大豆的腥味。用作食品，药品的添加剂。
豆油饼提取分离蛋白：分离蛋白的蛋白质含量不低于95％，它是将脱壳脱脂的大豆进一步去除所含 非蛋白质成分后，所得到的一种精制大豆蛋白产品，与浓缩蛋白相比，本制品不 仅去除了可溶性糖类，还要求去除不溶性多聚糖。
豆油饼提取维生素E：维生素E又称生育酚，一种脂溶性维生素，动物体含量极微。外观为浅黄色粘 稠油状液体，无臭无味，相对密度0．950。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮 、氯仿及油脂。人体缺乏维生素E时，会引起肌肉萎缩、不育及流产等病症。大豆 油饼中含有11％的维生素E，作为提取维生素E的原料，可使大豆得到更全面的综 合利用。
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