甘薯制取粘合剂：本制品适用于纸张、纸品、糊壁纸、纸伞、卷烟、缝纫裁剪、工艺美术、书籍装订、制袋制盒、邮票上胶、印刷制板、木工以及胶合板、铸造成型、纤维加工、上浆剂等。还可以和其他树脂并用。
甘薯制取柠檬酸和柠檬酸钙：柠檬酸(C6H8O7·H20)又称枸椽酸，学名为2—羟基丙三羧酸。广泛用于制造药物、饮料、糖果等，也用作金属消结剂、媒染剂等。柠檬酸钙是生产柠檬酸的半成品，经过酸解、净化等过程，再制成柠檬酸。每100千克甘薯粉可制得38千克柠檬酸或30千克柠檬酸钙产品。
甘薯制取丙酮和丁醇：丙酮为最简单的饱和酮，无色易挥发和易燃液体，有毒。丁醇有4种同分异构体，重要的是正丁醇和异丁醇。丙酮是较常用的有机溶剂和重要的化工原料，一般为石油副产品或人工合成。如能就地取材，用甘薯粉来制取丙酮及丁醇，也是一条难得的致富之路。
甘薯制取赖氨酸：赖氨酸学名2，6—二氨基己酸，五色针状晶体或结晶状粉末。有旋光性，左旋体熔点224．5℃(分解)。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。人体缺乏赖氨酸时，会患发育不良、氮代谢失调等症用作食物营养剂、生物化学试剂和细菌培养剂。
甘薯制取乳酸：乳酸学名为2—羟基丙酸和丙醇酸，无色或淡黄色稠厚液体。可与水、乙醇及乙醚等相混溶，但不溶于三氯甲烷和苯。用于食品、皮革、纺织、医药等工业中。由淀粉、牛乳、葡萄糖溶液发酵而成。下面介绍甘薯为原料制取乳酸的简易方法。
甘薯制取文具用浆糊：用甘薯淀粉制取文具浆糊，比用大米制取的浆糊更加经用，同时也可以满足具体的质量需求。甘薯文具浆糊原得，制作工艺简便，目前仍有一定的市场。
甘薯制取糯米纸：糯米纸即为淀粉薄膜，是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜。在食品工业上用作糖果和糕点食品的贴层包装材料，以避免粘手、粘纸等现象。每生产1千克糯米纸，约消耗1．5千克淀粉原料。成品糯米纸含水不低于10％。
甘薯制取可溶性淀粉：本品为五色至淡黄色粉末，无味无臭，相对密度1．5左右。不溶于冷水、乙醇和乙醚，但溶于或分散于沸水中。供造纸上胶、纺织品上浆用，也用作化学指示剂。以甘薯作原料制取可溶性淀粉，原料丰富，成本低廉，操作过程容易掌握。
甘薯制取酸变性淀粉：酸变性淀粉仅是局部酸解，仍保持了原淀粉的化学性质，外观和原淀粉一样，但改变了糊粘度的物理性能，这个粘度可以不受限制的变化。与原淀粉比较，具有较高的还原值，较低的碘吸附力，较高的渗透压，在热水中较少膨胀，在温水中较高的溶解度等。
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