水晶条是以红芋等高淀粉薯类的根块为主要原料制成的一种老少皆宜的休闲食品.产品晶莹剔透,色彩粉呈,甜酸可口,柔韧适度,保质期一年以上,适合批量生产销售,按单人日产40公斤计算,以50克装1袋为例,可装200袋,厂价0.65元/袋,日产值为520元,除去主料红芋(0.5元/公斤*40公斤)20元,附加料(3元*20公斤)60元,包装袋(0.1*800)80元,人均日利润为222元,通过效益分析,该技术是一项原料易购,操作简便,利润可观,适合普及的致富项目.
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