吃起来嘎崩脆响而得名,是根据民间秘法研制成功的美味小食品.主料为面粉、白糖或甜蜜素。加工不需机器，利用热膨胀原理将原料迅速涨起变圆或变长。味道可调整为香甜、可可香、麻辣、五香、怪味型等，口感香酥脆，投资百元即右，日生产量100公斤左右，成本2元，售价5元，利润可观，它的特点：1、成本低廉，主料可就地取材，2、不用油，可增长保质期。3、膨胀系数大，可达5倍左右。4、味道好，有一股特殊的焦香味。5、利润大，斤粒数千粒左右，如零售1分1粒或10粒1袋包装1角1袋。6、色彩诱人，外表可粘着各种不同原料如彩色糖粒、朱古力针、芝麻等。
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