凉粉、凉皮的加工技术简单、成本低，投资只需几百元。利用简单工具，购买一些原料即可生产。所调制成的凉粉滑嫩爽口，不韧性，耐咀嚼，味真纯朴与传统制法相比不酸，不粘、无杂质，无异味，无霉变，符合 GB2713 规定。一碗凉粉1块5毛钱，一天生产200碗，核算一下，除去原料成本，那么我们一天可以收入150块。加工制作粉皮、凉粉不失是一条当日投资，当日就赚钱的“短、平、快”致富项目，本技术适合资金少，经验少的投资者上马。
单项技术函授280元
