棕树籽油制取甘露糖：棕树一般不超过1米，生于向阳山坡及林间，常栽培于村边或庭院中。甘露聚糖是一种单糖，外观为白色晶体或结晶粉末，味甜而带苦。相对密度1．539，熔点132度(同时分解)。溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。有还原性和变旋光性，用于生物化学研究等。
用植物培养生产糖基化蛋白：特别是具有高甘露糖糖基化、同时靶向具有ＥＲ信号和／或绕过高尔基体的蛋白的装置、系统和方法。本发明还涉及应用转基因植物根细胞、特别是胡萝卜细胞表达和生产有酶活性的高甘露糖溶酶体酶的载体和方法。更具体地说，本发明涉及高水平表达和大量生产生物活性高甘露糖葡糖脑苷脂酶（ＧＣＤ）的宿主细胞、特别是转基因悬浮胡萝卜细胞、载体和方法。本发明还提供了用于治疗溶酶体贮积病的组合物和方法。
一种甘露糖蛋白的制取方法，涉及酒及食品的生产中的添加剂的生产方法。先将酒泥置于反应釜中，加入酶制剂；然后加热至釜内温度为５０～５５℃，保温１～３小时后再升温、降温、分离取沉淀物，即得含水的甘露糖蛋白；最后脱去含水的甘露糖蛋白中水份，即制得甘露糖蛋白。本发明利用复合酶解－热解法提取工艺，经简单、合理的工艺，制成甘露糖蛋白产品纯度高，产率可达７．３％，其总糖和蛋白质含量分别与同类产品基本相同，本发明产品总糖８８．４％，蛋白质含量１０．１％。本发明工艺过程易于控制，可实现成本价格下降５０％，生产过程减少了酿酒业的污染物排放和对自然环境的污染，是一种实用的工业生产方法。
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